2004年08月

2004年08月06日

すっぱいパン

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 このパンは、サンフランシスコで超有名なサワードゥーと呼ばれる、酸味のきいたパンです。また、中身はクラムチャウダー。クラムは、ボストンが有名ですが。ここも港町、クラムおいしかったです。
 マメ知識。この写真のようなクラムは、ニューイングランドクラムチャウダーと呼ばれます。ニューヨークでは、赤いクラムがあり、こちらはトマトテーストの、マンハッタンクラムチャウダーと呼ばれ、味も違います。
 2004年4月19日撮影

at 15:15|Permalink 米国生活紀行 Food 編 

2004年08月01日

アメリカの食べ物と言えば。。。

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 アメリカの食べ物で一番気に入ったのは、マッシュポテトです。とにかく、アメリカ行ったらマッシュポテト食べてみてください、騙されたと思って。本当にどこで食べてもマッシュポテトはおいしいです。
私にとっては、ステーキはサブで、マッシュがメインなのです。それにしても、ステーキは厚すぎ。。。
 2003年12月26日撮影

at 22:00|Permalink 米国生活紀行 Food 編